Piekarnia Jurgiel i warsztaty piernikowe
W dniu wczorajszym uczestniczyliśmy w wyciecze do piekarni Jurgiel,
w której pieczywo jest wypiekane w starym,
tradycyjnym, opalanym drewnem piecu z 1937 roku.
Mogliśmy zapoznać się z wyglądem całej piekarni,
widzieliśmy m.in. olbrzymi mikser, krajalnicę do chleba,
taśmę do wyrobu ciasta, wałki, wykrojniki,
blachy wypiekowe, formy
oraz łopatę – szuflę drewnianą do chleba.
Później uczestniczyliśmy w warsztatach
pieczenia pierników
i poznaliśmy tajniki prawdziwego, dobrego ciasta na pierniki.
