Zadanie specjalne
Dzień dobry Poszukiwacze,
Na dobry początek dnia poruszajmy się ⇒TUTAJ
Piątek , piąteczek piątunio. 😎 po całym tygodniu intensywnej pracy zapraszam was na zadanie specjalne:
Wczoraj po raz pierwszy upiekłam domowy chlebek. Pachnie i smakuje pysznie dlatego dzisiejsze zadanie dla was to upieczenie razem z rodzicami własnego domowego chleba 🙂
Przesyłam Wam przepis na mój szybki chlebek orkiszowy
Składniki na bochenek
400 g mąki orkiszowej
1 łyżeczka soli
1 saszetka suchych drożdży (7 g) lub 25 g drożdży świeżych
2 łyżki oliwy z oliwek lub zwykłej oliwy
400 ml ciepłej wody
Dodatkowo:
nasiona słonecznika do posypania
Drożdże świeże rozdrabniam i zalewam 100ml wody
Mąkę wsypuje do miski dodaje sól i mieszam,
dodaje resztę składników oraz pozostałą wodę, na końcu dodaje nasze drożdże.
masę mieszamy łyżką lub mikserem. Ciasto może być rzadkie , ale takie właśnie ma być.
Masę odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia
po godzinie ciasto podwoi swoją objętość, wtedy przekładamy ciasto do foremki.
Ciasto posypujemy słonecznikiem.
Piekarnik nagrzewamy do 210 stopni, ( funkcja grzania: góra dół) wstawiamy nasz chlebek i pieczemy 20 minut . Następnie zmieszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 25 minut .
Po upieczeniu chlebek wyjmujemy z piekarnika odstawiamy do wystudzenia.
Smacznego 🙂
Z wielką chęcią zobaczę wasze wypieki 😉 Zróbcie zdjęcia
Miłego weekendu moje Smoki 😉