Poniedziałek 6.04 – EKSPERYMENTY Z JAJKIEM CZ.I

Koziołki!

Czy wiecie jakie ŚWIĘTA nadchodzą?

Oczywiście – WIELKANOC!

Gdybyśmy dzisiaj spotkali się w naszej sali, to zastanawialibyśmy co jest symbolem Świąt Wielkanocnych? Odgadnijcie!

Są z wierzchu białe,
a żółte w środku.
Gdy je ugotować,
dziwy się dzieją,
bo zamiast mięknąć,
one twardnieją? (jajka)

Teraz pewnie zastanawialibyśmy się CO TO JEST JAJKO i zapisywalibyśmy nasze wypowiedzi. Nie jest to możliwe, ale każdy z nas może sam w domu odpowiedzieć na to pytanie. 

A JAK MYŚLICIE, CO BYŁO PIERWSZE?

KURA, CZY JAJKO?

Posłuchajcie PIOSENKI, może usłyszycie podpowiedź….

KOZIOŁKI!

Od dzisiaj do środy będziemy Wam proponować eksperymenty z jajkiem. Poproście  o pomoc swoich rodziców.

Eksperyment 1

Jajko surowe (o pokojowej temperaturze) zalewamy wrzątkiem i odstawiamy w bezpieczne miejsce na około 1 godzinę.
Po upływie tego czasu wyjmujemy z wody, delikatnie obieramy i na talerzyku przecinamy (powinno być białko ścięte, a żółtko płynne).

Eksperyment 2 „Jak rozpoznać jajko na twardo od surowego”

Potrzebne będą 2 jajka: 1 surowe oraz 1 ugotowane na twardo
Dzieci biorą do jednej ręki jajo surowe do drugiej ugotowane
– porównajcie ich wygląd, wielkość, twardość;
– określcie, które jest cięższe;
– określcie, czy wydają jakieś dźwięki, gdy nimi potrząsacie;

Teraz zabawa w wyścig – zakręćcie na tacce jajkami.

Obserwujcie, czy obydwa jajka kręcą się tak samo?
Spróbujcie wyciągnąć wnioski. /Jedno kręci się szybciej, drugie wolniej, po oszacowaniu dla sprawdzenia rozbijamy jajka/
WNIOSEK: gotowane jajko kręci się szybciej i mocniej niż jajko surowe.
Kiedy mamy już jajko na twardo ugotowane i obrane, jajko surowe rozbite i jajko z eksperymentu 1 to możemy je porównać w celu poznania ich budowy wewnętrznej. Jak wygląda białko i żółtko surowe? Jak ścięte pod wpływem temperatury?

Eksperyment 3 „Jak oddzielić żółtko od białka” – jajko surowe

Wykorzystujemy jajko surowe z eksperymentu 2 i bierzemy plastikową butelkę po wodzie. Butelkę lekko ściskamy, przykładamy do żółtka i powoli zwalniamy ścisk. Żółtko powinno wskoczyć nam do butelki. Nad talerzykiem ściskamy butelkę i żółtko wyskakuje. 🙂 

Na jutro przygotujcie szklankę, ocet, talerzyk, jajko…

Czy poszukaliście w swoim mieszkaniu odpowiedzi na pytanie:

CZY KAŻDY MA W MIESZKANIU LUSTRO?

Dajcie nam znać!

Ta strona używa cookies. Czytaj więcej na temat polityki cookies.